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抖音的8000億大蛋糕,小紅書怎樣才能咬一口

發布時間:2025-09-06 19:56:50 發布用戶: xiangyou

今年上半年的外賣大戰,除了讓美團、京東和淘寶三巨頭“人均”損失百億利潤,還造成了一個意料之外的結果:本地生活與電商進一步貫通,甚至成為后者的關鍵入口。

在激烈競爭中,外賣、到店等本地生活業態的引流作用突出,對于電商的重要性大幅提升,促使各大平臺紛紛加大投入。

京東、淘寶都在首頁添加醒目的“外賣”標識,后者更是將餓了么“集成”到APP中。快手團購板塊新增獨立外賣入口。就連小紅書,也在開辟“市集”一級電商入口后,幾乎同時推出“小紅卡”,以到店消費9折優惠吸引用戶。

小紅卡與淘寶88VIP、京東PLUS等會員體系類似,用戶持卡到小紅書合作商家消費,即可享受折扣。目前,“小紅卡”處于小規模內測階段,面向餐飲類、休閑活動及展覽演出類商家,僅在上海、杭州、廣州三座城市上線,計劃9月底全量上線。

不過,小紅書再度發力本地生活,眼下最緊要的動作,并非推出到店場景的“88VIP”,而是在自家生態內,培育一套全新的美食評價體系。

美食點評是一門堪稱“活化石”的古老生意,時至今日依然不可或缺。同時,各路玩家在這一領域進進出出,卻沒有人做到盡善盡美。

誕生于2003年的大眾點評,無疑是最重要的線上美食點評平臺,擁有完善、龐大的數值化評價體系和UGC內容生態,斷崖式領先其他所有選手。

但作為幾乎唯一的玩家,它在被美團收入麾下后,常常需要配合集團作戰,并未完全釋放價值;近期上線“品質外賣”,則是大眾點評的經營天平進一步向交易而非內容傾斜的縮影。

其他競逐者中,抖音多年前以探店短視頻切入本地生活。與誕生于圖文時代的大眾點評相比,抖音手握視頻化這柄利劍,原本有機會另起爐灶,建立一套基于短視頻的美食點評生態。

然而,抖音似乎對此興趣不大,而大多數探店博主也并不打算將餐廳分為三六九等,而是迅速商業化,成為新的餐飲品宣渠道。這不可避免地讓抖音美食探店的中立客觀大打折扣。

相比之下,小紅書培育自己的“大眾點評”,基礎條件更好,平臺的動力也更強。

此前,小紅書已經沉淀了大批真實的美食點評筆記,既有圖文,也有一部分短視頻。而平臺此前對于餐飲板塊不甚重視,相關線上工具和基礎設施遠未完善,也在客觀上抑制了點評生態的過早商業化,消費者真實的體驗和反饋得以保留。

以這一“原生態”的美食點評內容池為根基,小紅書有機會構建一套平臺主導、用戶共建的量化評價體系,并由此衍生商家排名和競爭機制。

小紅書早在2019年就開始布局本地生活,六年間兜兜轉轉,沒能做出太大聲量。如今,外賣大戰大幅提升了本地生活賽道的熱度,小紅書不具備直接參戰的條件,卻可以通過再造美食評價體系,間接從火爆的市場中獲利。

長期來看,小紅書要想在電商領域更上一層樓,同樣需要以自己的“大眾點評”撬動本地生活,進而帶動電商增長。

小紅書一直懷抱電商夢,早在2023年就設置了獨立的電商部門。但以買手、主理人為關鍵節點的電商模式,高度依賴創作者自身的IP效應、內容品位和貨盤能力,不易快速復制和大規模上量。

小紅書近期上線“市集”,一定程度上突破了“買手電商”模型的邊界,降低商家經營的門檻。但“市集”面向供給側,主要解決的是商家流量入口和商品展示場景的問題;要想從根本上提升整個平臺的電商生態,小紅書仍然需要在需求側下功夫,激發每一個用戶在小紅書購物、消費的意愿。

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恰在此時,外賣大戰揭示了本地生活對于電商的帶動作用。小紅書此前對本地生活的進攻缺乏章法、效果平平;如今,它不妨通過自建美食點評生態、奪取“評價權”,為撬動更大商業價值打下基礎。

電商的根基是流量。在互聯網用戶增長幾近停滯的情況下,電商自然增長日益困難,愈發依賴從其他場景引流;而外賣、到店等本地生活業務,是為數不多的依然保有充沛流量的場景,也是電商平臺爭相挖掘的金礦。

在這一大背景下,三大平臺的外賣戰爭,既是圍繞對手腹地的攻防戰,也是一場激發本地生活與電商“雙飛輪”的集體突圍。小紅書雖然遠離戰爭中心,但也在嘗試兩塊業務協同作戰。

過去一個月,小紅書一邊上線“市集”APP一級入口,直接給電商導流;一邊測試“小紅卡”,提供到店消費折扣,給本地生活添一把火。

不過,小紅書并不是第一個同時發力電商和本地生活的互聯網內容平臺。近五年前,抖音就開始涉足兩條賽道。

抖音2018年開始做電商,但直到2020年4月羅永浩開啟抖音直播帶貨,這塊業務才真正進入快車道。據《晚點LatePost》報道,當年抖音電商GMV(商品交易總額)超5000億元,并制定了次年1萬億元的目標。

另一方面,2020年底,抖音正式組建本地生活業務部門。依靠短視頻和直播內容生態,外加比美團更兇猛的低價打法,抖音很快站穩腳跟。2021~2023 年,抖音生活服務的GMV從110億元攀升至3100億元左右。

抖音雖然將電商和本地生活放在不同的業務板塊,但兩者依然存在不少互通。

比如,在抖音APP的商城欄目下,用戶可以找到“小時達”和“附近美食”入口。前者匯集了能夠即時配送的各類本地商家;后者除了提供外賣,也售賣各種到店優惠券。

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今年初,36氪在一篇報道中稱,抖音電商2024年GMV約3.5萬億元,今年目標為4.2萬億元。這一規模位列電商行業第四。另一方面,雷峰網援引多位行業內人士稱,2024年抖音生服支付GMV約5600億元,其中約包括600億元泛零售領域。此外,抖音本地生活2025年保守目標是增速同比為35%,對應GMV目標約8000億元。對于本地生活GMV,抖音不予置評。

對于念念不忘電商的小紅書來說,像抖音那樣,把電商業務做到4萬億規模,可以說是終極夢想。而從“市集”和“小紅卡”來看,小紅書頗有“復刻”抖音打法、兩塊業務互相帶動的意味。

但考慮到兩大平臺的基因差異,小紅書摸著抖音過河這條路,幾乎不可能走通。

抖音攻堅電商和本地生活,主要依靠龐大的流量和無與倫比的“鈔能力”,兩塊業務的協同雖然重要,但并非最關鍵的因素。相比之下,小紅書的流量也不小,但終歸比不上抖音的充沛,資金更是遠遠不及。

另一方面,從內容創作本身來看,抖音的短視頻形態適合展現餐飲消費的方方面面;而帶貨主播的激情叫賣,更容易激發消費者沖動下單“屯券”的欲望。而小紅書以圖文為主,在表現力、煽動力、引流能力和轉化效果上天然處于劣勢。

在這些因素影響下,小紅書本地生活起了個大早,卻趕了個晚集,長期不溫不火。

從2019年起,小紅書逐步完善本地生活基礎設施,比如在筆記中嵌入店鋪鏈接、將品牌號升級為企業號、上線美食團購、開設官方探店合作中心等。但整體來看,小紅書本地生活進展不算大。

以團購為例,小紅書從2023年4月起內測團購業務,去年9月向北上廣深等全國49個城市開放餐飲團。但小紅書并未開辟專門入口,用戶往往需要主動搜索餐廳名稱,且許多店鋪都沒有上線團購商品。

如果無法培育一個繁榮活躍、自帶傳播力的本地生活生態,以其帶動電商也就無從談起。小紅書專注于給這塊業務“打地基”,固然是審慎和耐心,卻也反映出小紅書還沒找到本地生活的關鍵杠桿。

至于計劃本月底上線的小紅卡,尚不清楚小紅書是否針對商家提供補貼。倘若打折成本完全由商家承擔,在充分證明引流效果之前,小紅卡的鋪開速度恐怕不會很快,難以帶領整個業務板塊沖鋒。

不過,小紅書做本地生活,也握有一個獨特優勢:用戶更愿意進行點評。

以圖文為主要內容形態,雖然不利于展現菜品的色香味、餐廳的環境服務,但也降低了小紅書用戶的創作門檻。畢竟,拍幾張照片、配一段文字,顯然要比拍一段視頻簡單得多。

此外,小紅書作者發布的筆記圖片、文字,與評論區融合在同一個頁面中,互動更方便和直觀。用戶對于某個餐廳、菜品的點評,更容易得到其他用戶的共鳴,進而形成內容創作與反饋的閉環。

作為對比,抖音擁有海量的美食探店短視頻,但受限于單列瀑布流、短視頻與評論區分開的產品形態,以及“不喜歡就劃走”的使用習慣,用戶圍繞這類內容的討論氛圍并不濃郁。

一般而言,抖音用戶到店就餐前,會搜一搜探店視頻、找找優惠券,卻鮮少會去翻遍評論區。小紅書用戶除了提前查攻略,還會在用餐過程中曬圖、用餐結束后夸贊或吐槽。前者側重于消費工具,后者側重于內容孿生。

除了產品形態帶來的用戶習慣差異,小紅書沒有“歷史包袱”,也給它重新做點評體系提供了先決條件。

在抖音,美食探店早期商業化不嚴重,但隨著越來越多的商家開始重視這類內容,探店實際上已成為營銷工具。隨著恰飯內容的增多,用戶看到的點評,往往是商家、博主和平臺合謀的產物,而非真實的用戶反饋;美食“點評權”由平臺算法和探店博主共同掌握。

類似的情況也發生在大眾點評。盡管平臺持續治理虛假評論,但商家“刷好評”的行為很難被徹底根治。尤其是許多商戶以贈送小菜、可樂的方式,誘導消費者寫正面評論、打五星好評,這種擦邊行為更加難以被識別,對評價體系的可信度造成了不小影響。

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相比之下,小紅書也有商家贊助的美食筆記,但這類內容尚未泛濫,再加上UGC美食筆記數量足夠多,消費者更容易得到真實的點評。而這類內容的累積,讓小紅書的整體可信度增加,在一定程度上具備了“消費決策”價值。

從用戶需求來看,消費者苦虛假的“美食點評”久矣,需要一套新的評價系統。

主要平臺中,抖音雖然有能力做這件事,但評價體系對它并不重要。在本地生活領域,抖音的經營重點一直都是流量高效變現,主要實現路徑則是探店視頻與到店交易的交叉帶動;服務于長線交易和復購場景的評價體系,并不是抖音的剛需。

反觀小紅書,它此前沒能在本地生活大展拳腳,但具備做評價系統的良好土壤。同時,它也有以點評帶動本地生活、進而帶動電商的現實需求。

現階段,小紅書做美食點評的突出短板是,它雖然推出了官方背書的量化評價機制,但一直聲名不彰。

美團和大眾點評很早就上線了評分體系,而評分高低已成為餐館經營的重點;后來還做了各類榜單,豐富了美食評價體系的維度。抖音也推出了紅心體系。相比之下,小紅書的店鋪打分體系較為單薄,且與筆記相互割裂,用戶感知并不深。

其他方面,基于地理位置的店鋪推薦系統也非常簡陋。例如,用戶要想查看附近餐飲商家,需要通過城市標簽頁的“探索”功能打開內置地圖,再點擊“聚餐”篩選餐館。實測表明,這一埋藏很深的功能,聚合的餐廳并不多,且多數并不提供團購套餐。

對小紅書來說,盡快補齊這些顯而易見的功能短板,或許是比9折優惠招攬到店消費者更緊急的事情。

倘若能夠培育一套美食點評體系,小紅書以此為支點,除了可以推動本地生活業務打開局面,甚至可以讓整個平臺的商業生態上個新臺階。

目前,小紅書的本地生活商戶已經不少,其中不乏海底撈、西貝、麥當勞這樣的大型連鎖商家。其中,不少商戶定期輸出內容,銷售團購券等商品,聚攏了一批忠實粉絲。但整體來看,這些商戶的分布和動作較為零散,內容與消費的閉環也沒有完全打通。

通過做點評體系,小紅書可以提供一把官方認證的“標尺”,給每個商家建立一套多維度的打分機制。商家的優劣將被評分直接反映出來,商家自然有了更強動力,去經營好小紅書的IP,并提供豐富的配套商品供給。

美食評價體系的另一重價值在于,它會促使本地生活商家深度參與小紅書內容生態,以創作者的身份與用戶長期互動,而非僅僅將其作為品宣渠道。越來越多的商家這樣做,小紅書賬號就成了商家的“身份ID”。

張小龍曾表示,微信將成為個人和企業ID。十余年間,微信已將這一愿景變成現實。

如今,小紅書面前也擺著這樣的機會,且技術難度并不很高。美食評價體系可以讓它的“有用性”大幅增加,同時將散落在不同場景的商家串聯起來,對于建立更廣闊的商業生態大有裨益。如果小紅書賬號成為商家ID,那么它將生活興趣社區屬性之外,新增基礎生活服務的屬性。

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從平臺戰略來看,小紅書也有很大機會做好美食評分體系。

小紅書歷來喜歡高ROI的“輕”生意。比如,在入局電商時,它既要做自己的“買手電商”,培育各領域“主理人”,也希望把流量賣給第三方,分別與淘寶和京東達成了合作。

而在本地生活領域,它同樣不愿意做得很重。去年9月在四十多座城市上線餐飲團購后,小紅書沒有大規模地推,而是以代理商慢慢拓展疆土。

這種“輕”,未必是本地生活最高效的發展方式,但對于不擅長地面戰爭的小紅書而言,也算是比較務實的選擇。而美食評分體系兼具了高ROI和“輕”的特性,與小紅書習慣的打法高度契合。

抖音已經證明,把滔滔流量注入本地生活,可以獲得非常豐厚的回報。小紅書入局多年,本地生活表現平淡,供需兩側零零散散,不妨以“大眾點評”為新的突破口。

更何況,互聯網的時代命題變了,小紅書要切入電商,首先需要叩開本地生活這扇門。做好自己的“大眾點評”,或許是四兩撥千斤、以低成本同時參與兩場大戰的關鍵一步。

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